Blitva

Blitva je zelo podobna špinači. Vsebuje veliko magnezija, železa, kalcija in kalija, vitamina B in C, folne kisline in beta karotena. Zdrava je, ker varuje pred osteoporozo, pomaga pri hujšanju, ščiti pred boleznimi srca in ožilja, zmanjšuje tveganje za raka, ima tudi mnogo drugih blagodejnih učinkov na zdravje.